Натрийге қарсы тұз | Натрий және натрий хлориді | Қасиеттері, қолданылуы

Натрий - біздің ағзамыздың өмірлік маңызды элементі. Сау денеге қажетті тәуліктік натрий мөлшері 2400 миллиграмм құрайды. Адамдар өз рационында натрийді әр түрлі формада алады, ал негізгі натрий көзі - тұз немесе натрий хлориді.

Натрий

Натрий ретінде бейнеленген натрий 11-ші атомдық элементі бар 1-ші топтың элементі. Натрий 1-ші металдың қасиеттеріне ие. Оның электронды конфигурациясы 1s2 2s2 2p6 3s1. Бір электронды босата алады, ол 3с суб орбитальда болады және +1 катионын шығарады. Натрийдің электрлік қабілеттілігі өте төмен, ол электронды жоғары электронегативті атомға (галогендер сияқты) беру арқылы катиондар құруға мүмкіндік береді. Сондықтан натрий иондық қосылыстарды жиі жасайды. Натрий күміс түсті қатты зат түрінде болады. Бірақ натрий ауаға түскенде оттегімен тез әрекеттеседі, осылайша тотығып, ашық түсті болады. Натрий пышақпен кесуге жеткілікті жұмсақ және ол кесілген бойда, оксид қабатының пайда болуына байланысты күміс түс жоғалады. Натрийдің тығыздығы суға қарағанда төмен, сондықтан ол реакция кезінде суда жүзеді. Натрий ауада жанған кезде жарқыраған сары жалын береді. Натрий - тірі жүйелердегі осмотикалық тепе-теңдікті сақтауға, жүйке импульстарын өткізуге және т.б. Натрий сонымен қатар басқа да химиялық заттарды, органикалық қосылыстарды және натрий буларының лампаларын синтездеу үшін қолданылады.

Тұз

Біз тамақ ретінде қолданатын тұз немесе натрий хлориді теңіз суынан (тұзды) оңай өндірілуі мүмкін. Бұл үлкен көлемде жасалады, өйткені әлемнің түкпір-түкпіріндегі адамдар күн сайын тамаққа тұзды пайдаланады. Теңіз суында натрий хлоридінің жоғары концентрациясы бар; сондықтан оны бір жерге жинап, күн энергиясын пайдаланып судың булануына жол беріп, натрий хлоридінің кристалдарын алуға болады. Судың булануы бірнеше резервуарда жасалады. Бірінші резервуарда теңіз суына құм немесе саз құйылады. Осы резервуардағы тұзды су басқасына жіберіледі; су буланған кезде кальций сульфаты пайда болады. Соңғы резервуарда тұз жиналады, сонымен бірге магний хлориді және магний сульфаты сияқты басқа да қоспалар жиналады. Содан кейін бұл тұздар кішігірім тауларға жиналып, белгілі бір уақытқа қалуға мүмкіндік береді. Осы кезеңде басқа қоспалар еруі мүмкін және біршама таза тұз алуға болады. Тұз тау жыныстарының тұзынан да алынады, оны галит деп те атайды. Тас тұзындағы тұз тұзды тұздан алынған тұзға қарағанда әлдеқайда таза. Тау жынысы - бұл миллиондаған жылдар бұрын ежелгі мұхиттардың булануынан пайда болған NaCl кен орны. Мұндай ірі кен орындар Канада, Америкада және Қытайда кездеседі. Алынған тұз оны тұтынуға жарамды ету үшін әртүрлі жолдармен тазартылады және бұл ас тұзы деп аталады. Тамақты қолданудан басқа, тұздың басқа да көптеген қолданыстары бар. Мысалы, ол химиялық өнеркәсіпте әртүрлі мақсаттарда және хлорид көзі ретінде қолданылады. Әрі қарай, ол косметикада қабыршақтайтын зат ретінде қолданылады.